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Eighth Avenue 487, New York
Votre déjeuner
(Servi uniquement le midi du Mercredi au Vendredi)
Entrée, plat et dessert au choix sur la carte. 22,90€ (Servi uniquement le midi)
Histoire de commencer 8€
Œuf de ferme cuit à basse température, Sauce Meurette
Velouté de carottes des sables, crème fouettée au cumin et coriandre fraîche
Suite 13,90€
Pavé de rumsteak grillé aux échalotes
Pomme de terre en robe des champs, légumes
Poisson du marché
Riz Thaï parfumé et poêlée de légumes
Pour finir 8€
Assiette de fromages, salade aux noix
Yaourt maison au lait entier parfumé à la vanille, myrtilles sauvages
Crumble pommes/poires de Savoie
glace noisette
Crème brulée à la vanille Bourbon
Suggestion : 19,90€
Grand Tartare de saumon à l’aneth, saumon fumé,
Pomme de terre en robe des champs et salade de jeunes pousses
Des ingrédients de qualité, une cuisine de toute beauté, des accords parfaits, avec de superbes pointes d'originalité, surtout ne changez rien malgré le succès que vous rencontrez, moi j'adore !!
David T.
Tout est parfait du début à la fin ! Service irréprochable et la qualité des plats laissent nos papilles en émoi. On savoure chaque bouchée et on n'a vraiment pas envie que ça s'arrête. Merci pour ce délicieux moment.
