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Eighth Avenue 487, New York
Votre déjeuner
(Servi uniquement le midi du Mercredi au Vendredi)
Entrée, plat et dessert au choix sur la carte. 22,90€ (Servi uniquement le midi)
Histoire de commencer 8€
L’œuf de ferme cuit à basse température, mousseline de brocolis aux noisettes grillées
Petits chèvre au lard, bouquet de mâche aux noix
Suite 13,90€
Suprême de poulet fondant, sauce aux cèpes
Écrasé de pommes de terre aux herbes
Poisson du marché
Pour finir 8€
Assiette de fromages, salade aux noix
Yaourt maison au lait entier parfumé à la fleur d’oranger, framboises
Mousse au chocolat, compotée poire / raisins au miel
Ile flottante au caramel, pistaches et pralines roses
Suggestion : 19,90€
Grande assiette de saumon d’Ecosse fumé aux bois de hêtre,
Crème aigrelette, pommes grenailles et salade
Des ingrédients de qualité, une cuisine de toute beauté, des accords parfaits, avec de superbes pointes d'originalité, surtout ne changez rien malgré le succès que vous rencontrez, moi j'adore !!
David T.
Tout est parfait du début à la fin ! Service irréprochable et la qualité des plats laissent nos papilles en émoi. On savoure chaque bouchée et on n'a vraiment pas envie que ça s'arrête. Merci pour ce délicieux moment.
