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Noël à Une Autre Histoire

Nous aurons le plaisir de vous retrouver le 25 décembre 2018 uniquement pour le déjeuner de noël!

A cette occasion nous vous proposons un menu unique,

Menu de Noël

 

Apéritif : Pétillant de Savoie, crème de griotte

& quelques petits canapés …

*

Huitre de Gillardeau au naturel, Caviar d’Aquitaine

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Foie gras de canard mi cuit au pommeau de Normandie,

chutney pommes/raisins

*

Noix de St Jacques juste saisies, hollandaise au champagne

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Homard bleu snaké, condiment betterave/framboise

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Suprême de volaille fermière fondante aux morilles

Mousseline de panais, noisettes

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Fromage de l’Abbaye de Tamié

Salade de jeunes pousses

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Soufflé glacé au Grand Marnier

Sauce chocolat

*

Mignardises

Prix : 79€ par personne, service compris, hors boissons

 

Réservation au 04 50 63 31 16

Acompte demandé…