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Menu spécial St Valentin, mercredi 14 Février

A l’occasion de la St Valentin, mercredi 14 Février, nous vous proposerons un menu d’exception à partager en amoureux, ou à plusieurs.

Apéritif maison

Amuse bouche

Foie gras de canard cuit au sel, parfumé au vin de Sauterne et pistils de safran

Noix de st Jacques rôties, purée de courge aux trompettes de la mort, noisettes grillées

Homard snackée, condiment orange et gingembre, pousses de coriandre fraîches

Filet de veau cuit à basse température, morilles

Mousse de reblochon fermier au miel de nos montagnes et aux noix

Pré dessert

Barre chocolat « Caraïbe », fruits de la passion.

Le prix de ce menu sera à 79€ par personne, hors boissons.
Réservations au 04 50 63 31 16