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Menu spécial St Valentin, mercredi 14 Février

A l’occasion de la St Valentin, mercredi 14 Février, nous vous proposerons un menu unique d’exception, à partager en amoureux, ou à plusieurs.

 

COMPLET

Apéritif maison

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Amuse bouche

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Foie gras de canard cuit au sel, parfumé au vin de Sauterne et pistils de safran

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Noix de st Jacques rôties, purée de courge aux trompettes de la mort, noisettes grillées

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Homard snacké, condiment orange et gingembre, pousses de coriandre fraîches

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Filet de veau cuit à basse température, morilles

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Mousse de reblochon fermier au miel de nos montagnes et aux noix

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Pré dessert

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Barre chocolat « Caraïbe », fruits de la passion.

Le prix du menu: 79€ par personne, hors boissons.
Réservations au 04 50 63 31 16