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2015 août

30

août

Fermeture pour congés 

Votre restaurant Une Autre Histoire est fermé pour congés.

La ré-ouverture aura lieu le Vendredi 04 Septembre à 19h, avec notre nouvelle carte d’automne.

Pour toutes réservations, veuillez nous contacter le Vendredi 04 Septembre à partir de 14h!

A bientôt !

Clauderic,Anthony et toute l’équipe d’UAH.

28

août

Menu du jour

Viande de Grison, salade aux figues et aux noix

Pavé de saumon d’Ecosse rôti, sésame au wasabi, nouilles sautées aux légumes

Panna cotta mangue caramel
Bon appétit!

27

août

Menu du jour

Gaspacho de melon et pastèque à la menthe

Suprême de poulet fermier façon tajine, boulgour aux abricots

Figue poché au vin rouge 

26

août

Menu du jour

Salade de truite fumée à l’aneth 

Grillade de cochon ibérique, sauce moutarde à l’ancienne, pommes grenailles au thym 

Crème renversée au praliné

Bon appétit ! 

25

août

Menu du jour

Tzatziki

Dos de lieu noir,beurre citronné au gingembre, riz pilaf et légumes

Feuilleté chantilly framboise.

Bon appétit!

21

août

Menu du jour

Salade de viande de grison aux figues et aux noix

Dos de cabillaud, sauce vierge à la mangue, gnocchi aux légumes

Tarte fine aux pommes.

Bon appétit!

20

août

Menu du jour

Carpaccio de tomates anciennes, mozzarella au basilic

Jambon grillé sauce au cidre, écrasé de pommes de terre aux herbes

Tiramisu au pain d’épice, ou sablé aux framboises

Bon appétit!

19

août

Menu du jour 

Soupe de melon infusée à la sarriette 

Faux-filet grillé, sauce au poivre vert, frites et salade verte 

Sablé aux framboises, crème chiboust 

 

18

août

Menu du jour

Crème de courgette au parmesan et aux noisettes

Pavé d’espadon à la plancha, sauce vierge aux légumes croquants, riz sauvage

Crème brûlée parfumée à la fève tonka.

Bon appétit!

14

août

Menu du jour 

Taboulé de choux romanesco à la menthe 

Pavé de truite royale, sauce vierge à l’aneth, quinoa aux agrumes 

Tarte chocolat et framboises