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2014 janvier

31

jan

Menu du jour

Velouté de carotte au cumin et coriandre fraîche

Filet de lieu jaune
Beurre blanc au curry
Choux fleurs et brocolis aux herbes

Reine de saba,crème anglaise

Bon appétit!

30

jan

Menu du jour

Salade d’avocats et crevettes
Bavette sauce béarnaise
Pomme de terre en robe des champs
Crumble pomme glace spéculos.

Bon appétit!

29

jan

Menu du jour

Tartare de saumon à l’aneth
Cuisse de canard confite
Lentilles cuisinées
Panna cotta ,coulis fruit de la passion

Bon appétit!

28

jan

Menu du jour

Salade paysanne
Dos de cabillaud, crème à l’estragon
Riz pilaf
Salade d’agrumes aux fruits de la passion,financier moelleux!

Bon appétit!

24

jan

Menu du jour

Salade de chèvre chaud et jambon cru
Filet de merlu,coulis de tomate à la coriandre
Gratin de choux fleurs au comté
Tarte fine aux pommes

Bon appétit!

23

jan

Menu du Jeudi 22 Janvier

Velouté de potimaron
Faux filet sauce au poivre
Pommes Amandine, salade verte
Crème caramel à la fleur d’oranger

Bon appétit!

22

jan

Menu du jour

Avocat et cocktail de crevettes
Jambon grillé sauce au cidre
Poêlée de légumes
Carpaccio d’orange, épices marocaines,sorbet mandarine

Bon appétit!

21

jan

Menu du jour

Terrine de campagne,salade aux noisettes

Filet de lieu noir au basilic
Pennes

Tiramissu nutella

Bon appétit!

17

jan

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16

jan

Menu du jour

Salade de saumon fumé
Filet mignon de porc, sauce roquefort
Jardinière de légumes
Mousse au chocolat au spéculos!

Bon appétit!

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